Messen

Dit fileermes wordt vooral gebruikt voor de wat kleinere vis en de platvissen. Door het flexibele lemmet van

Dit stugge fileermes is bedoeld voor rondvis zoals baars- en kabeljauwachtigen. Door het stevige lemmet van 18cm is

Door de kromming van het lemmet wordt het gehele snijvlak gebruikt tijdens het snijden op de snijplank. Dit

Het grote panklaarmes wordt vooral gebruikt als portioneer mes om de al gefileerde vis te portioneren. Dit mes

Het kleine panklaar mes wordt onder andere gebruikt om platvissen zoals schol, schar en kleine tong schoon te

Dit haring- stripmes is geschikt voor het strippen van verse vis, haring snijden en het schoonmaken van gerookte

Dit fileermes is ontworpen door en voor de haring fileerder. Speciaal ontworpen voor de Engelse methode van het

Moten en tonijn mes voor het snijden van de grotere vis zoals zwaardvis en tonijn. Dit mes gaat

Dit Japanse koksmes wordt ook wel Santoku mes genoemd. Dit mes wordt vooral gebruikt voor het snijden van

Zeer flexibel trancheermes voor het snijden van extra dunne plakjes. Het mes is zo gemaakt dat de net

Dit zaagmes wordt vooral gebruikt om moten te snijden. Dit mes is vlijmscherp en kan tevens in topconditie

Dit oestermes is gemaakt van gehard staal waardoor de punt niet snel zal breken. Dit dunne en puntige

Oestermes van extra gehard staal. Dit dunne en puntige mesje maakt het eenvoudig om de oester te openen.